沖縄滞在記 (11/7~11/27)　7日目　11月13日　沖縄スーパーの食べ物

6日連続でほぼフルにお出かけし、疲れもたまってきました。ところが・・

このお天気。　これが昨日ならよかったのに。覆水盆に返らず、あとのカーニバル。でも疲労感がハンパなくて、近くのスーパーで沖縄食材探しにとどめることにしました。

東京でもありますけど、玄米や黒米は、沖縄では重要な主役の一つです。

左の茶色いのが「ちんびん」、いわば黒糖入りクレープです。お菓子です。　右の黄色いのは「ぽーぽー」です。こちらはアンダンスー（油みそ）を塗って、巻いたもので、しょっぱく、おやつでもいいですけど、食事ともいえます。

ンムクジアンダギー（芋くず揚げ）です。

アンダンスー（豚肉を茹でて、黒糖、泡盛、味噌を加えて弱火で練ったもの）

おからのイリチーなんてのは私でも知りませんでした。

沖縄県民のソウルフードの一つ、ゼブラパンです。甘いです。

なんともレトロですけれど、現役です。

左からレモンケーキ、コンペン（くんぺん）、かるかん、まんじゅう、
タンナファクルー（玉那覇、色黒な人のこと、餡なしのクンペンとも）

11月14日　8日目　に続く

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